南霸天北征 五星飯店換裝應戰

君悅飯店表示,凱菲屋自6月底到10月初改裝,是25年來全面翻新,菜系和裝潢都要耳目一新,314個座位變動不大,但原本周末1300元加1成的價位,還需進一步討論是否調整。

中國時報【陳宥臻負債整合╱台北報導】

漢來海港在高雄起家,目前在桃園、台中、台南和高雄共有5家,台北三代店預計10月在SOGO敦化館的6樓開幕。漢來海港主管表示,台北店雖然是全台最小的店,「只有」400坪、290個位子,但估計1年可以做2.3億元的業績。等於1間餐廳可以做到1個中型飯店的營業規模。



內容來自YAHOO新聞

同樣也是假日一位難求的晶華酒店?麗廳,即將在8月底封廳負債整合改裝至10月14日。晶華公關協理蔡蕙如表示,新的?麗廳將把日本築地市場的概念帶入,會有一區是現場處理魚獲的海鮮秀區,每天從台東送新鮮魚獲到餐台上。

漢來海港桃園店在台茂購物中心內設點,每天都保留20個座位給未訂貸款位或訂不到位的客人,商場一開門,可以看到顧客跑進商場,就是要搶餐廳座位。

漢來海港表示,這次來台北展店特別謹慎,「因為台北競爭激烈,消費者特別精明」,同時台北店也是三代店,餐廳內有9大主題餐台區。漢來價位也同樣很殺,開出一人1000元以下價位,貸款號稱從8歲到~80歲都是主要客源,比飯店1000出頭的價位更有競爭力。

台灣人喜愛吃到飽餐廳,南霸天「漢來海港」今年10月信貸將首度搶進台北,面對各方搶食市場,五星級飯店吃到飽餐廳也以改建風應戰。包括老字號君悅飯店25年歷史的凱菲屋、晶華酒店的?麗廳,以及剛改裝好的國賓「明園」都進行換裝,吃到飽新餐廳與老店正面對決。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/南霸天北征-五星飯店換裝應戰-215006705.html

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