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(路透紐約2日電)科學家今天指出,黑猩猩雖然不可能在森林裡烤起肉來,但牠們瞭解烹煮概念,而且願意晚點吃生食,甚至走一段路把食物拿去煮,而非立刻吃進肚子裡。 這項研究發現是根據在剛果共和國進行的9項實驗而來,顯示黑猩猩具烹煮所需的智力,包括計畫、瞭解因果和能慢點享受滿足感。研究結果發表於英國雜誌「皇家學會報告生物科學版」(Proceedings of theRoyal Society B)。 不過牠們確實缺乏升火的能力。與羅薩提(Alexandra Rosati)共同進行這項研究的哈佛大學發展心理學家華尼肯(Felix Warneken)表示,但若獲得熱源,黑猩猩「很可能懂得用它來烹煮食物」。 這項發現似乎難以理解,但對烹煮加速人類演化的概念提供了支持。哈佛大學的倫漢(Richard Wrangham)約10年前提出,煮過的食物較易消化,刺激人類的南猿祖先演化出較大的腦部。 考古證據顯示,人類100萬年前開始用火。中央社(翻譯)
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